Главная » Файлы » Чтиво » Книги

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)
05.12.2018, 22:31
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова О. (сост.)
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 160
Размер: 16,5 MB
Скачать Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Категория: Книги | Добавил: didl3 | Теги: пицца, книги, кулинария, Секретные материалы шеф-поваров
Просмотров: 5 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]