| Главная » Файлы » Чтиво » Книги |
Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014)
| 01.11.2014, 11:39 | |
 Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Название: Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы Автор: Дмитрий Денисов, Сергей Цыро Год: 2014 Жанр: кулинария Серия: Библия бариста. Новые технологии вкуса Издательство: Россия, Москва, Ресторанные ведомости Язык: Русский ISBN: 978-5-98176-095-2 | Тираж: 5.000 экз. Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Страниц: 176 Размер: 31 МБ Скачать Дмитрий Денисов, Сергей Цыро - Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) | |
| Просмотров: 174 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
