| Главная » Файлы » Видео » Обучающие |
| В категории материалов: 353 Показано материалов: 51-60 |
Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 35 36 » |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из телятины А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из Сома А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из форели А Вы знаете, что чем тоньше вкус рыбы, тем меньше специй требуется для её маринования. Сегодня мы приготовим шашлык из форели. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ферганский плов-II (Плов по-научному) Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хаш Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Султанма Яхья (Султанма) Мой сосед Яхья частенько говорил, если купишь баранину, я родственника из Маргилана позову, он нам сделает султану. Сейчас она стала одной из самой популярной блюд. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов лечебный из айвы Плов может быть не только вкусным и полезным блюдом. Он может быть еще и лечебным. Так считал Абу Али ибн Сина (Авиценна). Он говорил, что плов с айвой обладает особой лечебной силой. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пахлава Знаете, что такое восточная сказка, восточная сказка никогда не обходится без восточной сладости. Мы приготовим шедевр восточной сладости. Что такое пахлава? Прежде всего - это много-много слоёв тончайшего теста. |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите... |
 КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Фасоль по-креольски Знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Во времена колонизации Америки столкнулось великое множество культур: французская, испанская, голландская, немецкая, индийская африканская. |
